想在画廊享用正宗海鲜饭吗 就来花果树Treasure Island吧
花果树 Treasure Island 入口处外景
在各类点评、团购APP如此发达的今天，想找一家西餐厅不是什么难事。但是想找一家环境优雅、口味考究又充满艺术气息的餐厅，着实要下一番功夫。如果你就是一个口味、审美都很挑剔的人，那就不要错过位于悠乐汇的花果树Treasure Island餐厅。
夜间的花果树 Treasure Island 大堂，灯光璀璨，如童话般梦幻（©花果树餐厅）
这里的负责人大森是个硕士毕业于央美建筑系的80后，平时喜欢逛画廊收藏些自己喜欢的艺术品。大森在毕业后从事过建筑设计、地产等不同的工作，直到兜兜转转了一大圈选择了在从小长大的望京开西餐厅。餐厅的设计出自于北京瑰丽酒店的设计师之手，餐厅分上下两层，墙壁由前几年前门拆迁废弃的红砖和灰砖排列装饰——砖块之间没有水泥黏合，仅按北方传统砌墙的的方式排列而成，透露出一种古朴和雅静。
艺术家范睿晨的雕塑《瓦莱之晨》，静静地趴在吧台的桌上
餐厅于2015年6月开业，虽然还不到一年，但“花果树Treasure Island”的名字，在各个点评、团购网站的望京地区中都排名第一。口味是一个餐厅的招牌，花果树聘请的主厨和餐饮顾问都是北京餐饮业知名的人物。每一道新菜的口味大森不但要亲自尝试，还要以专业的审美角度在容器、摆盘、呈现方式上给出意见。西班牙海鲜饭、墨鱼汁海鲜饭、奶油芝士煮海虹……这些都是在点评、团购网站上推荐前几名。柴米油盐酱醋茶，这些原材料都必须要购置最好的。往往一道墨鱼汁海鲜饭，就要用掉五六十只墨鱼头，大森表示。
艺术家张贺的雕塑《你就是我， 29 岁》，被灯光镀上一层温暖
花果树Treasure Island入口是一道电动门，但却需要客人手动触摸按钮才会打开——来者是客，但这个举动会让你觉得此刻你更像是主人，你拥有打开这道门的权利，这是真正的“宾至如归”。走进餐厅，脚下的地板选用的是彩色环氧树脂材质，防滑且美观。蓝色如海洋，绿色如湖面，透亮、清澈。每天会有三种不同颜色的灯光，在不同的时间内变化。站在二楼的走廊俯视一层大厅，竟突然觉得老板有些奢侈了——在寸土寸金的北京开一间艺术西餐厅，却在餐厅的内部留下了很多无法进行用餐的空间，比如二楼仅仅是一个包厢和走廊被放置了餐桌可以接待来客，其余的空间则和一层垂直打通。大森解释道：“我希望能给客人提供更好的视野和私享服务，因此并不是百分百将餐厅打造成纯粹的用餐区。”
乔小幻的《加州妈妈》被放置在餐厅的前台，和餐厅惬意的
气氛融合地恰到好处
气氛融合地恰到好处
如果你此前都没有来过花果树Treasure Island，那么只能说遗憾；但如果现在你依然没有来过，那就要错过感受在画廊内享用西餐的体验了！今年花果树Treasure Island携手Hi21新锐艺术市集，每个月都会有不同艺术家的作品在花果树Treasure Island陈列，并且平均一个月作品进行一次换新，一直持续到年底。这就相当于走进一家画廊去享受一次美餐，也是主人大森开这家餐厅的初衷：“一开始我就想要开一家艺术餐厅，陈列着各式各样的艺术品。你可以同时享用美食和艺术品，可以在画廊享用正宗海鲜饭！”
大森自己的藏品，艺术家王开良的《离不开的矛盾圈》在绿植掩映
后的红砖墙面上
后的红砖墙面上
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